Schaubrennerei Stiegenhaushof Schwendau: Edelbrände & Führungen im Zillertal Ein ehemaliger Kuhstall, umgebaut zur Brennerei – die Schaubrennerei Stiegenhaushof Schwendau ist eine der ungewöhnlichsten Erfolgsgeschichten im Zillertal. 2001 begann Martin Fankhauser mit dem Umbau, 2005 wurde das Schnapsbrennen seine Leidenschaft, und…