Essen & Trinken in Hintertux

Essen & Trinken in Hintertux im Zillertal

Hintertux, das höchstgelegene Ganzjahresskigebiet in Österreich, ist weit über die Grenzen Tirols hinaus bekannt – und das nicht nur für perfekte Pisten und Gletscherausblicke, sondern auch für seine bodenständige, hochwertige Gastronomie. Inmitten mächtiger Dreitausender finden sich urige Berghütten, gemütliche Gasthäuser und stilvolle Restaurants, die Tiroler Küche mit modernem Anspruch verbinden. Ob vor oder nach dem Skifahren, beim Wandern oder einfach zum Genießen – in Hintertux kommen Kulinarik-Fans auf ihre Kosten.

Die Küche in Hintertux ist stark verwurzelt mit der alpinen Lebensart: Herzhaft, regional, saisonal. Auf den Speisekarten stehen Tiroler Klassiker wie Kaspressknödel, Gröstl, Rippelen oder Hirschragout ebenso wie Mehlspeisen wie Kaiserschmarrn, Apfelradln oder Moosbeernocken. Viele Betriebe legen Wert auf regionale Herkunft – Fleisch vom Tuxer Bauern, Käse von der Zillertaler Sennerei, Kräuter aus dem eigenen Garten.

Besonders beliebt sind die Hütten entlang der Pisten oder Wanderwege. Hier genießt man auf sonnigen Terrassen oder in rustikalen Stuben eine zünftige Jause, Suppe oder Mehlspeise – oft begleitet vom atemberaubenden Blick auf den Gletscher. Auch moderne Restaurants und Hotelküchen finden sich im Ort, mit kreativen Interpretationen der alpinen Küche und saisonalen Themenabenden.

Wer mit Kindern reist, findet in Hintertux viele familienfreundliche Lokale mit Spielplätzen, Kindermenüs und entspannter Atmosphäre. Skifahrer, Snowboarder, Wanderer und Wellnessurlauber – alle finden hier das passende gastronomische Angebot. Kulinarik wird in Hintertux gelebt – authentisch, ehrlich und immer mit einer Portion Herzlichkeit.

Hier findest du 10 besonders empfehlenswerte Lokale in Hintertux:

Tuxer Fernerhaus – direkt am Gletscher

Großes Selbstbedienungsrestaurant auf 2.660 m mit regionalen Gerichten und Panoramablick. Beliebt bei Skifahrern und Wanderern. Hausgemachte Suppen, Kaspressknödel und Kaiserschmarrn sind Klassiker.

Wirtsalm – Hintertux Zentrum

Gemütliches Restaurant mit uriger Einrichtung, Tiroler Spezialitäten und Grillgerichten. Ideal für ein Abendessen nach einem aktiven Tag. Große Terrasse mit Blick auf den Tuxbach.

Bichlalm – oberhalb von Hintertux

Romantisch gelegene Alm mit Ausblick auf das Tuxertal. Serviert werden Brettljause, frische Buttermilch und hausgemachte Kuchen. Besonders beliebt bei Wanderern und Schneeschuhgehern.

Hotel-Restaurant Neuhintertux

Modernes À-la-carte-Restaurant im 4-Sterne-Hotel direkt an der Gletscherbahn. Regionale Zutaten, feine Zubereitung, gehobenes Ambiente. Auch vegetarische Gerichte und Weinkarte vorhanden.

Sommerbergalm – Zwischenstation Gletscherbahn

Große Hütte mit Bedienung und Selbstbedienungsbereich, ideal für Skifahrer. Tiroler Schmankerl, Nudelgerichte, Süßspeisen. Sonnenterrasse mit Gletscherblick.

Gasthof Forelle – Hintertux

Traditionelles Gasthaus mit Fokus auf Fischgerichte, Wild und regionale Küche. Ruhige Lage mit schöner Stube. Besonders beliebt: Forelle Müllerin und Hirschgulasch.

Café Sepp – Hintertux

Kleines, gemütliches Café mit Frühstück, Snacks und hausgemachten Mehlspeisen. Ideal für eine Pause am Nachmittag. Freundlicher Service und lokale Produkte.

Gletscherhütte – nahe Talstation

Rustikales Hüttenerlebnis mit herzhafter Küche, Tiroler Flair und Kaminfeuer. Klassiker wie Gulasch, Knödel und Apfelstrudel. Perfekt für gemütliche Hüttenabende.

Restaurant Alpenbad – im Hotel Alpenbad

Modern und stilvoll mit kreativ interpretierter Tiroler Küche. Saisonale Menüs, Themenabende und Weinauswahl. Besonders für Paare und Feinschmecker geeignet.

Jausenstation Madseit – zwischen Hintertux & Lanersbach

Idyllische Einkehr mit hausgemachten Jausen, Suppen und Kuchen. Produkte aus eigener Landwirtschaft. Ideal für Spaziergänge und Radtouren durch das Tuxertal.